Nama Makanan Dalam Bahasa Jepang – Bahasa Jepang makanan adalah tabemono (食べ物). Setelah sebelumnya telah mempelajari buah dan sayuran dalam bahasa Jepang, selanjutnya kita akan belajar mengenal nama-nama makanan dan masakan dalam bahasa Jepang beserta kebudayaan makan masyarakat di Jepang.
Selain melancarkan percakapan dalam bahasa Jepang, dengan menghafal nama-nama makanan juga sangat penting ketika kita akan memasak jika berada di Jepang. Karena setiap masakan selalu berkaitan dengan nama aneka bumbu-bumbu dapur.
Untuk itu, bagi yang memiliki hobi memasak atau kuliner khas Jepang, sangat penting mengenal nama makanan dalam bahasa Jepang. Berikut merupakan daftar lengkap mengenai nama-nama makanan, minuman, buah-buahan, sayuran, bumbu masakan, dan istilah memasak dalam bahasa Jepang.
Daftar Nama Makanan Dalam Bahasa Jepang
Makanan Dalam Bahasa Jepang
- Tabemono 食べ物 = makanan
- Kome 米 = beras
- Gohan = ご飯 = nasi
- Sakana 魚 = ikan
- Niku 肉 = daging
- Tamago 卵 = telur
- Toufu 豆腐 = tahu
- Ebi 海老 = udang
- Gyuuniku 牛肉 = daging sapi
- Toriniku 鳥肉 daging ayam
- Butaniku 豚肉 = daging babi
- Kani 蟹 = kepiting
- Nori 海苔 = rumput laut
- Ika 烏賊 = cumi-cumi
- Hamaguri 蛤 = kerang, tiram
- Tako 蛸 / 章魚 = gurita, octopus
- Tai 鯛 = kakap merah
- Maguro 鮪 = tongkol, tuna
- Udon 饂飩 = mie Jepang
- Soba 蕎麦 = mie Jepang
- Yakiniku 焼肉 = yakiniku
- Karee raisu カレーライス = nasi kare
- Sashimi 刺身 = sashimi
- Sushi 寿司／鮨 = sushi
- Tempura 天ぷら/ 天麩羅 = tempura
- Gohan ご飯 = nasi
- Dashi 出し = sup khas jepang yang terbuat dari ikan dan rumput laut
Makanan Modern Di Jepang
- Chokoreeto チョコレート = chocolate
- Kukkii クッキー = cookie
- Keeki ケーキ = cake
- Sarada サラダ =salad
- Sandoicchi サンドイッチ = sandwich
- Jyamu ジャム = selai
- Bataa バター = mentega
- Mayoneezu マヨネーズ = mayonnaise
- Suupu スープ = soup
- Suteeki ステーキ = steak
- Supageti スパゲティ = spaghetti
- Hanbaagaa setto ハンバーガーセット = hamburger set
- Chiizu チーズ = keju, cheese
- Chikin チキン = chicken
- Chaahan チャーハン = nasi goreng ala cina
- Toosuto トースト = toast, roti bakar
- Hanbaagaa ハンバーガー = hamburger
- Pan パン = roti
- Biifu ビーフ = beef, daging sapi
- Piza ピザ = pizza
- Furaido chikin フライドチキン = fried chicken, ayam goreng
- Pooku ポーク = pork, daging babi
- Raisu ライス = nasi (yang disajikan dalam piring)
- Ramen ラーメン = ramen (mi berkuah kaldu)
Minuman Dalam Bahasa Jepang
- Nomimono 飲物 = minuman
- Mizu 水 = air putih
- Ocha お茶 = teh, teh hijau
- Koucha 紅茶 = black tea
- Jyuusu ジュース = jus
- Miruku ミルク = susu
- Gyunyuu 牛乳 = susu sapi
- Osake お酒 = anggur beras, minumal beralkohol
- Wain ワイン = anggur
- Biiru ビール = bir
- Koohii コーヒー = kopi
- Koora コーラ = cola
- Aisukuriimu アイスクリーム = es krim
Sayur Balam Dalam Bahasa Jepang
- Yasai 野菜 = sayuran
- Kyuuri 胡瓜 = mentimun
- Tamanegi 玉ねぎ = bawang merah
- Negi 葱 = daun bawang
- Ninniku 大蒜 = bawang putih
- Jyagaimo じゃが芋 = kentang
- Toumorokoshi 玉蜀黍 = jagung
- Kyabetsu キャベツ = kubis
- Retasu レタス = lettuce
- Ninjin 人参 = wortel
- Hourensou ほうれん草 = bayam
- Piiman ピーマン = paprika hijau
- Sayaendou さやえんどう = snow pea
- Burokkorii ブロッコリー = brokoli
- Shiitake 椎茸 = jamur shiitake
- Karifurawaa カリフラワー = kembang kol
- Daikon 大根 = lobak
- Baseri パセリ = peterseli
- Nasu = 茄子 = terong
- Mekyabetsu = メキャベツ = toge
- Kechappu = ケチャップ = saus tomat
- Koshou = こしょう = merica
- Togarashi = とがらし = cabe merah
- Shouga = しょうが = jahe
- Kareeko = カレー粉 = tepung kari
Buah – Buahan Dalam Bahasa Jepang
- Kudamono 果物 = buah-buahan
- Tomato トマト = tomat
- Banana バナナ = pisang
- Mikan みかん = jeruk
- Meron メロン = melon
- Ichigo いちご / 苺 = strawberry
- Budou ぶどう / 葡萄 = anggur
- Ringo 林檎 / リンゴ = apel
- Mame まめ 豆 = kacang
- Younashi 洋梨 = pir (pir Asia disebut なし)
- Painappuru パイナップル = pineapple, nanas
Bumbu Masakan Jepang
- Choumiryou 調味料 = bumbu
- Satou 砂糖 = gula
- Shio 塩 = garam
- Koshou 胡椒 = lada
- Shouyu 醤油 = soy sauce
- Su 酢 = cuka
- Abura 油 = minyak
- Soosuソース = saus
- Mirin 味醂 = anggur beras
- Miso 味噌 = pasta kedelai
- Doresshingu ドレッシング = saus untuk salad
- Sarada-yu サラダ油 = minyak sayur
- Usutaasoosu ウスターソース = Worcestershire sauce
- Oriibu-yu オリーブ油 = olive oil
- Kechappu ケチャップ = kecap
- Supaisu スパイス = rempah-rempah
- Barusamiko-su バルサミコ酢 = cuka apel
- Komugiko 小麦粉 = tepung gandum
- Koonsutaachi コーンスターチ = tepung jagung, maizena
- Panko パン粉 = remah roti
- Hakurikiko 薄力粉 = tepung kue
- Kyourikiko 強力粉 = bread flour
- Beekingu paudaa ベーキングパウダー = baking powder
- Namakuriimu 生クリーム = krim kocok, whipping cream, krim segar
Peralatan Memasak Dalam Bahasa Jepang
- Daidokoro 台所 = dapur
- Daidokoroyouhin 台所用品 = alat dapur
- Nabe なべ = panci
- Yakan やかん = teko
- Futa ふた = tutup panci / tutup gelas
- Kaimono 買い物 = barang belanja
- Otama おたま = sendok sayur
- Supuun スプーン = sendok
- Fooku フォーク = garpu
- Hashi 箸 = Sumpit
- Osara お皿 = piring
- Osara ナイフ = naifu pisau
- Manaita まな板 = telanan
- Houchou 包丁 = pisau dapur
- Fukin 付近 = kain lap dapur
- Furaipan フライパン = wajan
- Denshi Renji 電子レンジ = oven microwave
- Suihanki 炊飯器 = rice cooker
- Shamoji しゃもじ = sendok nasi
- Kankiri 缶切り= pembuka kaleng
- Sennuki 栓抜き = pembuka botol
- Zaru 笊 = saring bambu
- Potto ポット = termos
- Gasudai ガス台 = kompor gas
- Nagashidai 流し台 = bak cuci piring
Istilah Memasak Dalam Bahasa Jepang
- Ryouri 料理 = masakan
- Ryouri suru 料理する = memasak
- Niru 煮る = merebus
- Yaku 焼く= memanggang,membakar
- Ageru 揚げる = menggoreng
- Itameru 炒める = menumis
- Yuderu ゆでる = merebus
- Musu 蒸す = mengukus
- Taku 炊く = menanak (nasi)
- Muku むく = mengupas
- Kizamu 刻む = mencincang
- Kakimazeru かき混ぜる = mengaduk
Ungkapan Ketika Makan Dalam Bahasa Jepang
- Itadakimasu 頂きます = selamat makan
- Gochisousama deshita ご馳走様でした = terima kasih atas hidangannya
- Chuumon 注文 = memesan
- Teishoku 定食 = paket makanan
- Washoku 和食 = masakan jepang (日本料理)
- Chuuka ryouri 中華料理 = masakan cina
- Youshoku 洋食 = masakan barat (eropa)
- Itaria ryouri イタリア料理 = masakan italia
- Furansu ryouri フランス料理 = masakan perancis
- Dezaato デザート = dessert, makanan pencuci mulut
- Inshoku 飲食 = makan minum
- Hirugohan 昼ご飯 = makan siang
- Bangohan 晩ご飯 = makan malam
- Asagohan 朝ご飯 = sarapan pagi
Kosakata Tentang Masakan Lainnya
- Ooi 多い = banyak
- Sukunai 少ない = sedikit
- Hikui 低い = sedikit
- Katai 固い = keras
- Yawarakai 柔らかい = lembut
- Atatakai 温かい = hangat
- Atsui 熱い = panas
- Tsumetai 冷たい = dingin
- Amai 甘い = manis
- Karai 辛い = pedas
- Shoppai しょっぱい = asin
- Suppai 酸っぱい = asam
- Nigai 苦い = pahit
- Abura ga Ooi 脂が多い = berminyak, berlemak
- Abura ga Sukunai 脂が少ない = sedikit berminyak
- Karori ga Takai カロリーが高い = berkalori tinggi
- Karori ga Hikui カロリーが低い = rendah kalori
Demikianlah pembahasan mengenai nama-nama makanan dalam bahasa Jepang yang meliputi makanan sehari-hari, minuman, buah-buahan, sayuaran, bumbu memasak, peralatan memasak, dan ungkapan ketika makan. Semoga bermanfaat dan menambah kosakata dalam belajar bahasa Jepang.
Baca juga :
